- Angélique (angelica archangelica)

C'est essentiellement une plante de culture, mais on la rencontre à l'état sauvage dans les massifs montagneux des Alpes et des Pyrénées.
La partie utilisée est la racine. Elle possède une huile bénéfique sur tout le système digestif.

Elle a des propriétés antispasmodiques, agit sur les colites en calmant les spasmes intestinaux.

L'angélique est un cholagogue c'est à dire qu'elle favorise l'écoulement de la bile et facilite la digestion.
Elle évite aussi la formation des gaz intestinaux.