Pour la détermination de l'âge, on examine exclusivement les incisives inférieures pour de multiples raisons :
- les incisives supérieures s'usent moins
- les canines ne sont pas toujours en contact
- l'examen des molaires est difficile
L'usure de la table dentaire
Les transformations successives se font sur les pinces, puis les mitoyennes et enfin les coins.
| Lorsque les deux bords de la dent sont usés, la surface est plane. On voit le cornet dentaire, on dit que la dent est rasée.
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| Pinces | Mitoyennes | Coins |
| 6 ans | 7 ans | 8 ans |
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| Il apparaît le noyau jaune d'ivoire central, appelé étoile radicale. L'étoile radicale grandit et s'arrondit au fur et à mesure que disparaît le cornet dentaire.
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| | Pinces | Mitoyennes | Coins |
| Etoile radicale | 9 ans | 10 ans | 11 ans |
| Arrondie | 12 ans | 13 ans | 14 ans |
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| Quand celui-ci a disparu, on dit que la dent est nivelée.La forme de la table dentaire devient triangulaire.
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| Pinces | Mitoyennes | Coins |
| 15 ans | 16 ans | 17 ans |
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Au delà de 17 ans, cela devient plus difficile, et on dit du cheval qu'il est hors d'âge.
| La queue d'aronde est une proéminence de la partie postérieure de la dent. Elle apparaît aux coins supérieurs entre 7 et 12 ans, puis se brise et disparaît.
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